Recetas de algas

Risotto de Algas Thermomix

Risotto de Algas Thermomix

Receta Thermomix

Ingredientes Receta de Ristotto de Algas Thermomix:

  • 150 de cebolla frita
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gramos de tomate frito
  • una cucharada de mantequilla
  • una cucharada de aceite de oliva
  • algas deshidratadas Wakame
  • 200 de arroz
  • una cucharada de zumo de naranja
  • un vaso de agua caliente
  • una pastilla de caldo de pescado
  • una porción pequeña de queso
  • sal al gusto
  • una pizca de pimienta

Preparación Receta de Ristotto de Algas Thermomix:

  1. Para realizar esta fantastica receta en tu thermomix vamos a empezar por dejar las algas en un recipiente lleno de agua y de sal durante unos 15 minutos. Luego las sacamos y las colocamos en una cazuela y las dejamos hervir durante unos 15 minutos.
  2. Colocamos el trozo de queso dentro del vaso de nuestra thermomix y vamos a rallar durante unos 7 segundos a velocidad 5. Añadimos los dientes de ajo y los picamos a velocidad 6 durante 5 segundos.  A continuación vamos a añadir los demás ingredientes: tomate, mantequilla, cebolla y aceite y lo programamos todo a temperatura varoma y velocidad cuchara durante unos 9 minutos.
  3. Añadimos ahora el arroz, el zumo, la pastilla de caldo de pescado, el vaso de agua, una pizca de sal al gusto y pimienta y programamos nuestra thermomix durante un cuarto de hora a una temperatura de 100 grados y a velocidad cuchara. Ya solo nos queda servir el arroz en una fuente y espolvorear por encima el queso rallado y lo mezclamos todo y ya tenemos lista esta estupenda receta thermomix.
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