Recetas de algas

Receta de Sopa de algas

sopa-algasIngredientes:

  • una cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • dos cucharadas de aceite
  • una cucharada de salsa soya
  • una zanahoria
  • un apio
  • 150 gramos de brocoli
  • medio pimiento rojo
  • 150 gramos de alga comestible
  • agua

Preparación:

  1. Para preparar esta sabrosa receta de sopa de algas, vamo a vertir un poco de aceite en una olla y la ponemos a calentar. Le echamos el ajo, la cebolla y removemos durante un minuto aproximado.
  2. Echamos los demas vegetales: las zanahorias, el apio y el pimiento y lo dejamos todo a fuego durante unos dos o tres minutos. A continuación le echamos agua y dejamos hervir.
  3. Para finalizar esta receta de sopa de algas vamos a echar el resto de ingredientes y dejamos hervir todo de nuevo durante un tiempo aproximado de cinco minutos y apagamos el fuego. Dejamos reposar.
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